脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏輕脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價 》美食比較:脆皮豬各地方

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

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踏輕脆皮豬口感說明

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那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

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柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

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柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

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有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏青脆皮豬VS嘉義脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS屏東脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS淡水脆皮五花豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價

天色漸漸暗下來,路上的行人步伐匆匆,獨自站在窗邊的我,看著對面大樓的燈被一盞盞點亮,禁不住感慨,生活在這個大城市屋檐下的人們,有多少人會趁著夜色摘下自己的面具來面對真實的自己,又有多少人會一直懷揣著自己的心事久久不能入眠呢?今夜的我無眠,今夜的你是否睡得很安穩呢? 太多的話埋在心里,卻一直沒適當的表情,也找不到合適的時間來對你訴說,我想今生我都不會親自當面對你提及這個秘密。那么今夜請讓我對著這片夜空任性一回,第一次,也是最后一次的任性。 作為大哥的你,小時候真的沒做過幾件好事。自生下來我有記憶起,能記起的大部分童年時光都是你欺負我。你總搶我愛吃的東西,愛玩的玩具,愛看的書,以及我最珍貴的零花錢。不僅如此還經常拿各種蟲子以及鞭炮嚇我。僅僅只是以上的這些,就足夠讓我對你的所作所為恨之入骨了。但不知道為什么,自從那天那個走失噩夢之后,你對我的態度就發生了天翻地覆的變化,讓我甚至懷疑自己以前的記憶是不是出錯了。 那天下午不知道出于什么原因,你心情異常的好,竟然破天荒的說帶我去市中心的電影院看電影,我還以為你良心發現,知道過去虧待了我。于是開心得屁顛屁顛的跟著你屁股后面去電影院。我承認那時的我大字都還不識幾個,所以知道緊跟在你身后,看著你買票,然后跟著你一起走進了影院。雖然那不是我第一次去電影院看電影,但因為有了前幾次和爸媽他們看電影的美好經歷,心情還是很激動的。結果坐在座位上的看電影播放的時候,卻發現看的內容和以前的很不一樣,好多恐怖的畫面,還有很多嚇人的僵尸,你倒是看得很開心,完全忽視坐在你旁邊一直很膽小的我。看到中途你說你要上廁所,要我坐在座位等你,不要亂走。我到時很乖的一直在等你回來,但是誰知道你這個廁所一上就上了這么久,直到電影快放完了都沒有回來。雖然平時你對我不好,但我那時的我還是很堅信你會回來接我的,還是堅信你不會丟下我的,因為我是你的親妹妹。所以我一直在座位上等你回來,一直沒動過,直到觀眾全部散場。但當坐在座位上的我,看著偌大的電影院,黑漆漆的一片,想起下午看的恐怖畫面,小小的身軀縮在座位下面在顫抖時,我開始很生氣,只是針對你那天下午對我的所作所為。當恐懼的心理與等待的時間慢慢升華,我對你的恨意也開始升級,簡直不能原諒,不僅僅是下午的事,還有以前的種種惡行。 又過了很久,估計你應該不會來接我了,我帶著我的怒意朝電影院門口走去,到門口時才發現原來天已經黑了。我憑借著自己過去來過的記憶,開始準備自己回家。走著走著,肚子開始餓了起來,但身上又沒錢,看著外面店子里的食物,只能忍著口水,默默的走著。不知道過了多久,猛的抬頭,發現這地方好像以前從沒來過,于是變得恐慌起來,站在原地不知道該怎么辦。我覺得自己好像是一個被遺棄的小孩,找不到回家的路,想著想著就直接坐在街上哭起來了。街上的行人開始圍觀過來,有的只是觀看,有的則會問我怎么啦。但當時的我覺得委屈,任何人都不想理,沉浸在我自己的悲傷世界里。不久,就有警察過來直接把我抱走了,坐在警察辦公室里的我也只知道一個勁哭,一個勁搖頭,警察叔叔們也無可奈何。后來哭累了,就自己趴在椅子上睡著了。 第二天醒來的時候,發現自己竟然躺在自己的床上,但身上還是穿著昨天的衣服,覺得像是在做夢又好像不是。我趕緊下床去看爸媽在不在,卻發現家里好像很正常,老媽正在廚房做早餐,你和老爸坐在沙發上看電視,倒是你出奇的起的特別早,竟然看到我還對我笑。搞得我蒙了,感覺很怪,有種想哭卻哭不出來的感覺。吃早餐的時候,我跟老媽說起這件事的時候,大家竟然異口同聲的說我是做了個惡夢而已,而且都還出奇的對我很好,桌上的早餐全是我愛吃的。你竟然不跟我搶東西吃,還主動拿給我吃。我真心是嚇到了,被噩夢嚇到了,也被你的改變嚇到了。雖然一開始很不習慣你的改變,但后來久了之后便覺得不奇怪了,反而越來越依賴這種改變。 自此以后的大片時光,記憶里的你,滿滿的都是太陽的味道。你會主動的把好吃的讓給我,主動的買好玩的玩具給我,也會主動的把你的零花錢分給我一些以及還解決我的各種疑難雜癥。 還記得那次你送我的生日禮物嗎?初中的我一直很喜歡孫燕姿,知道她那年要開年輕無極限中國巡回演唱會,并且7月10日要來長沙巡回演唱時,心情很激動,真的很想去。但跟爸媽說后,他們堅決不同意,態度很強硬。主要是他們很忙,根本沒時間陪我去。雖然是在長沙,和郴州都在湖南省內,但讓我哥陪我去他們非常不放心。當時聽爸媽說不能去時心里還是很傷心的,搞得我近一周都無精打采的。但奇怪的是,9號那天你竟然跟我說,你想提前送份生日禮物給我。直接把孫燕姿的長沙站的門票從手里攤開,當時看到的一瞬間眼睛都發光了,但想到爸媽的態度,馬上變得傷感起來。看到我的表情你竟然還用你標準式酒窩笑笑得很開心。你說你帶我去,但不能跟爸媽說是你單獨帶我,因為你說是和你同學的一家人一起去的,昨晚還特意叫你同學幫忙打電話來跟爸媽勸了很久才同意的。當時我開心的直接跳起來了,大大的和你擁抱了一個。我們當天當即買了很多零食,還買了熒光棒之類的東西。在去長沙的汽車上,我一直興奮的跟你說著關于孫燕姿的事。當天我們住在賀龍體育館旁的賓館里,晚上我根本興奮得睡不著覺,硬是拉著你一遍一遍的重復著孫燕姿的事。演唱會當天晚上進場時,你一只手拿著東西,另一只手一直拽著我的手,好像生怕我走丟似的。來看她演唱會的人真的很多,里面滿滿的全是人,現場的氣氛很熱鬧,也很熱。雖然當晚因為我們買到的是三等票,離舞臺比較遠。但有你陪著我一起拿著熒光棒揮舞,能夠一遍一遍的聽她唱歌,在舞臺下隨著人群一起尖叫,揮灑著自己的青春,真的覺得自己很幸福。雖然現在的我已對她不再那么崇拜,但那段喜歡她的時光,那個有你疼我已經足夠。 如果時光能夠一直停留在那,一直這樣美好下去,那該有多好。 后來的你依舊對我很好,不知道是我太貪心了,還是已經習慣了把你對我的好當做了理所當然,總覺得你沒有以前對我那么好了,而且有些東西也再慢慢發酵改變著。進入高三的你突然變得很用功,開始變得很忙,忙著寫看書,忙著做習題,陪我玩的時間變得越來越少,甚至幾乎為零。記得剛進高中的你曾說過只想考個普通的大學,做一份普通的工作,簡單開心的生活。但為什么后來卻改變了呢?我也并不是那么無理取鬧的人,知道考大學很重要,所以僅把這些改變當做是你為考大學的必需,高考后就會回歸到原樣。 高考過后,你整個人也變得放松下來,你又對我跟以前一樣好了,還利用暑假帶我去了我想去的地方玩。尤其是高考成績公布后,還非常開心的說要帶我去特別想去的東江湖玩。只是為什么和我們同去東江湖玩的還有另一個女生,你和她聊得很開心本來就讓我很郁悶了,過分的是你竟然還要我叫她嫂子。不知道為什么,雖然我承認她很漂亮,而且還有一頭令人羨慕的烏黑長發,但我真的很厭惡這個稱呼,也很厭惡這個女生,反正就是不喜歡她。本來去東江湖玩是件很開心的事,但看到那片美麗的湛藍的湖水時,我卻怎么都開心不起來。也許是看到本來活潑好動的我變得異常的安靜,也許是悲傷的表情過于明顯,你總算是注意到我的不開心了。你開始主動帶動我去玩,還叫那個女生一起玩互動游戲,但見我還嘟著嘴,愛理不理,還說別吵我,我想安靜看海時,你竟然就直接讓我自己靜靜呆著看湖,你們自己去玩了。就這樣,那個女生就這樣成為了這個世界我最厭惡的女生。 你們在一起后,你似乎是感受到了我對那個女生的厭惡,你對我比以前更好了,你以為我只是擔心你們在一起后你就沒有以前對我好了。你以為只要對我比以前更好了,久而久之,我的顧慮消除了,就能和她好好相處了,你以為,你一直都這么認為。 最初對你也是有抱怨的,但進入大學后的你呆在家的時間真的很少,想起你一直以來對我的好,便變得不再有抱怨了,更多的是想念,很想。但對那個女生的厭惡卻隨著時間的增長有增無減。你在外讀大學的那些時間,我經常會習慣性的問老媽你什么時候放假,什么時候回,問到最后老媽都懶得回答了。每次你放假回來時,聽你說著你的大學生活,你加入的社團,你參加的比賽活動,總會感覺自己錯過了太多,太多與你相關的事。因為不想再錯過,想親身去參與到你的生活中去,那時想跟你讀同一所大學的愿望特別強烈,哪怕只能和你在一所大學一起只讀一年,我也想和你讀同一所大學。為了能和你上同一所大學,以至于高三那年那么拼命努力學習的自己,都把自己嚇到了。每天念著你讀的大學的名字,一遍又一遍,便覺得動力十足。 也許是我的努力感動了上蒼,當我如愿以償的拿到你們學校的錄取通知書時,激動的流下了眼淚,整個暑假都因為這個消息興奮異常。 我以為只要我來到了你的學校,走過你走過的校園,參加過你參加的社團,我就會比以前更真正了解你,但后來我才我的想法大錯特錯了。我大一時,你已經大四了,我剛對大學充滿好奇與興奮時,你已經開始要回憶了,我軍訓時,你卻又要開始忙著實習,忙著畢業論文,忙著找工作。突然發現我們的差別已如此之大,無論是面對的問題還是所處的思想高度,同一個家庭似乎已變成了我們的共同話題。唯一還好的是,還好你對我還是很好,還是那個會標準酒窩笑的人。 或許真正不夠了解的還是你的內心,關于你的她。大四的第二個學期答辯后的第二天,有天晚上你喝了很多酒,打電話要我出來到操場坐坐。你說你和我厭惡的那個女生分手了。你說你高中的時候很喜歡她,因為她說你能和她考上同一個大學就愿意和你在一起,你拼命的努力學習。你說你們在一起將近四年了,你們有過很多美好的回憶。你不停的說你們之間的事,不停的問我為什么她要選擇分手?本想說些安慰你的話,但聽著聽著,你沒哭,反倒我哭的很傷心。我哭得越來越大聲,你卻越來越清醒,最后反而變成你安慰我了。你以為我是為你的事傷心,其實只有我自己知道我是在為自己哭泣。因為我發現其實我根本就沒真正的了解過你,你也未曾真正懂過我。你為你喜歡的人而變得發憤讀書,我為你而發憤讀書,而你一直以來真正喜歡的人卻一直只有她,而我只是你的妹妹,一個你覺得應該關心愛護的親人。 你畢業之后,除了關心我,關心爸媽之外,重心全部放在工作上了,打電話也很少聽你提及你的感情生活。我不知道這是好事還是壞事。你的生活似乎又有了改變,我也不想一直被困在原地,因為覺得沒可能。大二的時候,我交了一個男朋友,是我主動追的他,并不是他有多么帥,多么優秀,而是因為他笑起來也有酒窩。明明是我追的他,但他卻對我很好。他和你很不像,他不會不管我,也能說會道,還會經常給我制造一些小浪漫,但我們就這樣一直平平淡淡的相處著,談不上很開心,也談不上不開心,但我還從未跟你提及他的事。 我們總是相當的有默契,都為喜歡的人發憤努力去考同一所大學,都對彼此感情的事決口不提,也決口不問。就連當我畢業時跟你提及他時,你也持反對態度,還互相討厭彼此的戀人。你覺得他不真實,怕我將來受傷害,但其實真正傷害過我的人又是誰呢?畢業時,我也提出了分手,我們最終沒能在一起。我不知道是什么原因,或許我又知道是什么原因。突然間有點明白為什么她為什么會提出分手,或許都是因為不夠深愛。 望著這個陌生城市的夜空,我突然明白,也許不只是我,這個世界的很多人或許都在以愛的名義傷害著愛他們的人,也在傷害著自己。愛可以是禮物也可以是負擔,如果當初你一直欺負我,你不那么關心我;又或者我足夠勇敢,我不那么依賴你,我們的愛將會是一份珍貴的禮物而不是負擔。其實我清醒的知道,你的愛情從都不屬于我,只屬于她;你的親情屬于我,也屬于我們這個家,我們的愛從來都不是完全對等的。 但今夜,我許下愿望,來生我不要做你的妹妹,要做你的愛人。 >>>更多美文:情感美文

“生與竹同,意與竹通。”自小生活在竹林中的我,總是對竹懷有一份特殊的情感,仿佛心靈深處生有千千竹。 故鄉老屋后有一片毛竹林,青翠欲滴,如詩如畫。自幼,我就常聽鄉里的老人說:“寧可食無肉,不可居無竹。”當地人在房前屋后種上一些竹子,不僅可以美化環境,而且在夏季是非常陰涼的。每當想起那清洌甘甜的竹筒水,想起那潔白香噴的竹筒飯,想起那安穩舒適的竹搖籃,還有那竹樓、竹床……我的心,又飛回了那片竹林。 童年時代,我是在小背簍、吊腳樓和毛竹林里度過的,那山、那水、那竹,還有那青石鋪就的石板路,不知演繹了多少歡快的童年故事。或砍一根楠竹削筷子、編魚籠、織涼席、制籮筐,想做什么編什么,盡可以隨心所欲。或采一枝斑竹做釣竿,撐一葉竹筏,提一個魚簍,溪邊垂釣。有時候也會摘兩把竹筍,帶回家讓父母炒、燉、煎,想怎么吃就怎么吃,隨心所愿。 如今我工作在外,整日里奔波忙碌,許多愛好都被無奈地擱置了,惟有竹興未盡,竹情未了。每個周末,我都喜歡到竹林里走一走、看一看、摸一摸、搖一搖,仿佛進入了一個新的世界。看竹筍破土而出,欣欣然一天天長大,一天天長高,最后衣籜落盡,長成參天翠竹。清晨,旭日東升,霞光初照,竹林里總籠罩著一縷縷薄煙,裊裊娜娜,隨風飄渺,如入仙境;傍晚,晚霞與夕陽輝映,竹林靜靜,竹徑幽幽。 書上寫道:“竹,非芝蘭巧木所能媲美,愛美之人往往求之而不可得也,非竹難覓,品質難求。”古今庭園幾乎無園不竹,居而有竹,則幽簧拂窗,清氣滿院;竹影婆娑,姿態入畫,碧葉經冬不凋,清秀而又瀟灑。鄭板橋曾作過這樣一副對聯:“虛心竹有低頭葉,傲骨梅無仰面花”,竹中空有節,它的葉子都是兩兩相對向下生長的,好像一個“個”字,所以說它“虛心”“低頭”,既描繪出了竹的外在自然狀態,又借指了人的內在精神品德。古往今來,竹已成了眾多文人雅士的偏好。我想,竹之為林,生而有理,長而有節,雕能成器,處山林之野而草木之外,神清氣爽,鐵骨錚錚,歲寒而不凋,頂天立地,一托云天,正因此而“不可一日無此君”。 竹,不僅身美其質愈美,只愿我心如竹,人亦如竹。 >>>更多美文:情感美文

我想通過一種新的生活方式——“極簡主義”,從日常生活中常被人忽視的物品清理入手,通過“擁有更少”的生活方式,讓人從物品的束縛中解放出來,找回自己在物質積累過程中迷失了的真正的生活目標。 現在中秋的涼意隨夜風從敞開的門窗里進來,洗凈了身心的燥熱。我明白自己要整理的不只有物品,還有情緒。我不敢肯定會百分百地踐行極簡主義,但我必須先設定一個小目標:做到一年之內不給自己購買服裝(內衣除外)!為“言志”,我還特意在朋友圈做了打卡記錄。 朋友甲是我的同事,對服裝有獨特的喜好,不同意我設定的小目標:“衣服還是要添置的,人要衣裝呀。”我回她:“一年不添加應該沒問題,省下銀兩我們喝咖啡去。”于是換來了一個點贊。朋友乙是很理性的銀行女高管,做人如做事一樣理性:“不是設定目標,而是需要與不需要。” 半年前旅途中認識的朋友丙也忍不住發表高見了:“買需要的,而不是想要的。除了不買,還有重要的一點是清理。”她說是幾年前先接觸到“斷舍離”,后來又學習了極簡主義:“多余的物品,或捐贈、或售賣。擁有是對物品的愛,把閑置的物品與人分享也是愛呢。” 定下“極簡生活”的小目標,不知不覺兩個星期過去了,雖然朋友們在“說三道四”,惋惜也罷,指導也罷,我終究是按自己的方式在往極簡的路上走,上周末就成功地扼制了一次購物的欲望。 上周六我懷著“偉粉”的心情特意去看了電影《李宗偉:敗者為王》,電影院在凱德廣場二樓。從南門進商場經過門口的第一家店鋪時,看到優衣庫那紅底白字的店名,我的腳步就邁不動了。我是真的“UNIQLO迷”,品牌創建人柳井正先生的傳記我都讀過兩遍呢。知道是自己繞不過的店,也不做勢糾結,就大大方方地逛吧。想起“極簡”的誓言,我真的只從架上取了兩件運動背心進試衣間,幸好試穿上身的效果不理想,本次購買行為“未遂”。 其實我也知道“擁有最少”的生活,本應從清理現有物品開始,即便是一個抽屜,而我直接選擇了短期內不購物做試驗。當我喜滋滋地和女兒交流心得時,她在電話那端一語道破我心中的“小九九”,說我是對清理的逃避。去年她休假回家時就畫單詞“Stockpile”暗諷過我,讓人汗顏呀。我真是她畫筆下的囤積狂嗎?我不過是對擁有的物品執一份熱愛之情罷了,“多”是事實, “余”尚不足,又哪有什么可“舍”呢? 在極簡的生活路上,真正讓我痛下決心開始做“清理”,要歸功于我認識的一位老師。前幾天他在朋友圈里發感言:“……家中書籍已運走四分之一,還有四分之三待清理……家中頓覺清爽。”老師本是讀書、寫書、愛書之人,家里收藏各類圖書數萬冊,說是只準備保留一千五百本,這真的堪稱極簡主義樣板之作呀。 所以,這個周末我將“宅家”,此刻閑著也是閑著,就先打開衣櫥檢閱多年來收藏的“花紅柳綠”,即便是一年、兩年沒穿過的衣服,但看一眼都可重溫當時購買的喜悅呢。但我耳邊仿佛也響起了各位朋友以及女兒的友情提醒:“重要的事情說三遍,清理!清理!清理!” 于是我把衣櫥左邊從上到下4個格子里的衣物全部抱到床上,一件一件展開、折疊,雖是百般不舍、忍痛割愛,我總算也清理出了10件衣服,當即打包下樓投到了設在花壇邊的那個便民捐贈箱里。說起來好笑,我是怕夜長夢多,第二天早起若心意改變又會收進衣櫥呢。 >>>更多美文:心情隨筆

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